MÓDULO I:
O módulo I é a porta de entrada para o mundo do Bar.
Um curso completo, ideal para quem almeja tornar-se um bom profissional e atuar como bartender tanto na área de eventos como em bares fixos dentro e fora do Brasil.
Com carga total de 22 horas o curso é dividido em 2 momentos de ensino.
No primeiro momento temos 5 aulas online com carga horária total de 10 horas, todas aplicadas "ao vivo" por nossos treinadores.
Aulas dinâmicas, interativas e que você pode fazer de qualquer lugar do Brasil e do mundo e vão te preparar para as aulas presenciais.
No segundo momento do curso, agora em ambiente presencial, o aluno terá 4 aulas com 3 horas cada aula, totalizando 12 horas de curso presencial.
Aulas onde cada aluno possui sua própria estação de treinamento/estudo possibilitando muito mais prática.
Número máximo de 8 alunos por turma possibilitando muito mais contato e atenção do treinador/facilitador.
Conteúdo abordado neste módulo:
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O bar em análise: estrutura física, principais estilos de bares e a evolução do serviço de bebidas e coquetéis pelo mundo.
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O bartender: postura e ética de um profissional de bar.
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Rotinas de serviço: abordagem sobre procedimentos de abertura, fechamento e rotinas de bar.
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ANVISA: a importância sobre procedimentos sanitários aplicados à rotina de bar.
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Bar Tools: equipamentos e ferramentas de trabalho do bartender profissional.
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Estilos de serviço: do clássico ao freestyle.
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Técnicas de atendimento: como atender e surpreender seus clientes através das vendas.
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Consumo responsável de bebidas alcoólicas.
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International Bartenders Association: categorias, modalidades, finalidades e grupos dos coquetéis.
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Unidades de medidas aplicadas ao serviço de bar.
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Produção de bebidas: compreendendo os métodos de produção das bebidas alcoólicas.
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Por dentro da garrafa: análise sensorial, estudo e degustação das principais bebidas alcoólicas.
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Coquetelaria na prática: produção e degustação de coquetéis.
Aulas práticas e teóricas ministradas por profissionais com larga experiência e reconhecimento.
Certificação, material didático e de treinamento inclusos.
O Módulo I (EAD + presencial) pode ser cursado em turmas durante a semana nos horários da manhã e da noite, temos turmas exclusivas com aulas apenas nas segundas-feiras e também intensivas com aulas nos finais de semana.
Veja as datas já programadas para as próximas turmas:
EM BREVE NOVAS DATAS!
INVESTIMENTO:
R$ 1.800,00 parcelado em até 08x no cartão de crédito ou à vista por R$ 1.400,00;
